豚の角煮とオムレツ

今週末は久々に何も予定がなくゆっくりできそうだったので、少し時間がかかる料理に挑戦しました。
映画『犬と私の10の約束』を見ながら、豚の角煮をじっくり料理。ベリーグッド!だけどなんだかんだ2時間近くかかってしまった…。1口コンロは厳しい。せめて2口欲しい。
映画は想像通り、やたら泣けます。ほんわかしててなかなかよかった。ただただ泣きたい人におすすめ。
もう一つ、過去2回挑戦したけどうまくいかなかったプレーンオムレツ。YouTubeで作り方の動画を見て、「ああ、これは本だけ読んでもだめだわ」と思いました。そして今朝、3回目にして成功!ふわとろのオムレツやー。
これから新宿の眼科で、レーシックのカウンセリングと検査です。さくらの季節、帰りに千鳥ケ淵にでも寄ろうかな。

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